柴火饭策划活动（柴火餐饮）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴火饭策划活动的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柴火饭策划活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 柴火饭怎么做？

1、柴火饭怎么做？

近些年来，由于生活用电便宜，加之家用电器已经普及。不论是在城市或者是乡村，煮饭都用电饭煲，既快又省事。而传统的柴火饭已经从人们的日常生活中消失了。

用柴火煮饭，由于火力大小可以人为控制。因此，煮出来的饭更香，更可口。

煮柴火饭分两个步骤，一是煮，二是烘。煮时将米洗净加水，加水量视米的品质来定，糙米或质硬的米多放一点水，软米少放点水。然后将锅架在火上煮。煮到水被来粒吸收，来粒膨大时，可以转入烘的过程。烘时必须要盖好锅盖，把锅放置在火的一旁，边烘边转动锅，让锅的内壁均匀受热，这样烘出来的来饭没有锅巴，软硬适宜。

用料

柴火锅巴

1块

咸蛋黄

3个

油

半斤

盐

半勺

葱

3～5根

做法

将做法保存到手机



1/10 准备好锅巴一块，咸蛋黄三个。



2/10 将咸蛋黄切碎，锅巴掰成小块儿。



3/10 锅中放入油烧开



4/10 放入锅巴炸酥



5/10 炸好后捞出控油



6/10 倒出多余的油，把锅洗干净。锅中放油烧至七成热，放入咸蛋黄。



7/10 炒至蛋黄泡沫状。



8/10 放入锅巴翻炒片刻，使锅巴均匀的涂上咸蛋黄。这时撒上盐炒匀



9/10 最后放入葱花炒匀。

到此，以上就是小编对于柴火饭策划活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于柴火饭策划活动的1点解答对大家有用。