迎新年晚会策划方案东北（迎新年晚会活动具体流程）

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1. 东北人如何庆祝虎年春节？

1、东北人如何庆祝虎年春节？

腊月二十三过小年儿吃灶糖
　　腊月二十三，又称“小年”，是我国民间传统祭灶、扫尘、吃灶糖的日子，在东北也不例外。

　　怕克舅舅不理发
　　老东北习俗，在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。不过现在大家已经不怎么理会这个带有色彩的旧俗了。

　　怕财神走不扫地
　　上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。

　　抢好运，饺子里面塞硬币
　　老东北过年吃饺子，回在众多的饺子中包上几只带有硬币的（现在人们多用花生或其他果仁来代替），谁吃到了这样的饺子，就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。当然大家吃的时候都特小心，因为怕不小心咬坏了牙。

　　除旧迎新放鞭炮、贴春联、贴年画
　　每逢过年，家家户户贴春联、放鞭炮。而各家由大门到厅房，都贴满了各种花花绿绿、象征吉祥富贵的年画儿，色彩鲜明、气氛热烈愉快。

　　磕头拜年有钱赚
　　老东北的孩子们，以前在大年三十会打个小灯笼出去给大人们磕头拜年，大人们会发给孩子们压岁钱。不过现在没人磕头了，一般串个亲戚，说声过年好，就有红包拿。

　　大红灯笼高高挂
　　过去东北家庭，在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。从大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

　　倒着贴福字儿
　　东北人家春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。有的人家“福”字倒着贴，寓意“福来到”。

　　呲牙咧嘴啃冻梨
　　冻梨是东北地区冬季的风味美食，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。另外还有一种常见的就是冻柿子。

　　老人爱吃蒸豆包
　　豆包儿，是老东北过去家家做的玩意，做完摆外面冻上，冻实以后装编织袋子里，放锅里蒸热来沾白糖吃，也可以直接冻着的时候啃着吃，更新鲜的，还有炸着吃的。

　　初五饺子逢七面，正月十五吃元宵
　　正月初五叫“破五”。从这一天起，过年的所有禁忌都已经被“破”掉，垃圾可倒、剪刀可动，商户也可以开铺，东北人家在这一天，有的要吃饺子。

　　正月初七东北话儿叫“人日子”，传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。正月十五不仅吃元宵，还拿个小红灯笼，上街看花灯，看烟花。

　　二月二吃猪头肉
　　按老话儿说，过了二月二，这年才算过完了，这天老东北有习俗，要吃猪头肉。

东北人庆祝古年节的方式和其他年份的春节大致是差不多的，因为东北人的习俗在过年时候是大致不变的，比如贴春联，放鞭炮，腌酸菜，猪肉，章鱼，打扫卫生，买新衣等等，在虎年的春节嗯，比如说灯笼，春联，还有其他的装饰品的样式，可能是跟虎有关系的

东北过虎年春节的习俗

杀年猪

“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。

过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。

扫棚

进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”(尘)布新的含义。

赶年集，办年货

过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。

年货一般包括鞭炮、对子(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。

蒸馒头

旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

祭神祭祖

老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束，在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。

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